Leírás
Az 180 kg/óra kapacitású, zöld vázas kézi szőlőzúzó egy eszköz, amelyet a must vagy a szőlőlé előállításához használnak. Ez a típusú kézi zúzó ideális otthoni használatra, különösen kis mennyiségű bor vagy más kulináris célokra.
A must kiengedése érdekében külön kell választani a magokat a héjakat és a húsát. Ez a zúzás nevű művelet bizonyos feltételeket kell teljesítsen, amelyek befolyásolják a kapott must minőségét. A szőlő feldolgozásának kezdeti technológiai művelete a szőlő szemeinek zúzása és a fürtök elválasztása. Ez a zúzó nélkülözhetetlen minden háztartásban.
Műszaki adatok:
A szőlőzúzót fel kell helyezni a hordó fölé, ahol a zúzott szőlőt gyűjtik és a hajtókar forgatására lehetőség adódik.
Használat előtt alaposan mossuk meg a zúzót vízsugárral.
A zúzót egy legalább 50 literes (hordó, dézsás) edény fölé kell helyezni, ahol a zúzott szőlőt gyűjtik.
A zúzó tartályába csak a szőlőfürtöknél levő levélzet és fa részeket (nem a szőlőfürtöt) szabad betáplálni.
Karbantartás: A tartó és a hajtókar elektrosztatikus szórású porfestéssel védve lesz az elkorrodálódás ellen.
Nem befolyásolja a must (bor) ízét;
Kis súly;
Könnyen kezelhető.
Rozsdamentes festett lemezből készült;
Szabályozható hajtó- és zúzódobok poliamidból készültek, különleges fogazással, hogy biztosítsák a biztonságos és folyamatos zúzódást, minimális erőbefektetéssel.
Kézi működtetés.
Poliamidból készült hajtó- és zúzódob anyag, élelmiszeripari felhasználásra kezelt.
Tartály kapacitása: 20 liter
Munkakapacitás (kg/óra): 180 kg/óra
Henger távolság: 2-8 mm
Tartály anyaga: Fém
Tömlő anyaga: Poliamid
Termék típusa: Kézi szőlőzúzó
Használat: Kézi
Hivatkozási szám: GF-0898
